Le Grand Tasting

Le Grand Tasting

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Paris – 4 Décembre 2009

Dans l’enceinte caustique du Carrousel du Louvre a lieu ce weekend le Grand Tasting. Depuis 4 années, sous l’épithète du Festival des Meilleurs Vins, cette exposition nous entraine dans l’œnologie la plus pure et la plus délicate qu’il soit.

Sur deux étages, pas moins de 340 stands exposent ici leurs meilleurs millésimes sous les yeux de leurs clients habituels, aujourd’hui visiteurs d’un jour. Le Grand Tasting est bien entendu ouvert à tous les visiteurs, ce moyennant un droit d’entrée, mais la plupart restent les clients habituels et habitués des stands présents, moi y compris.

En une journée un visiteur lambda peut déguster ici une centaine de vins de différents propriétaires, ce qui explique aisément la différence entre les sourires crispés et les remarques cassantes du début de matinée face aux rires décontractés et aux cravates que l’on desserre en fin d’après-midi. A chaque stand ses petits paniers de morceaux de pain pour se rendre un ersatz de palais vierge, ses ambassadeurs attentionnés et ses professionnels prêts à répondre à toutes vos demandes. L’occasion de goûter une coupe de la cuvée Sir Winston Churchill 98 mise en bouteille par Pol Roger et d’autres exemples de champagne, sans devoir acheter la bouteille entière, ne coûtant pas moins de 200€ dans le commerce. Certes bien moins cher et savoureux qu’un Krug Clos du Mesnil 96, mais il faut savoir se poser des limites pour pouvoir conserver un semblant de décence.

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