Mois: juillet 2017

News Juillet 2017

 Petites news pour vous donner de mes nouvelles. Si je suis plus absente des derniers temps, c’est à moitié pour cause professionnelle avec de multiples déplacements en ce moment et à moitié pour cause personnelle par rapport à mon chat qui a subi un grave accident et auprès de qui je passe énormément de temps tant qu’il est encore à mes côtés.

Je vous donne quand même un petit topo des dernières sorties cinéma qui m’ont boostée. Premièrement The Circle, avec Tom Hanks et Emma Watson : film plus ou moins dystopique en lien avec notre image vis-à-vis d’internet et des outils mis à notre disposition. J’aurais espéré une fin autre mais le film vaut le coup d’oeil. J’ai ensuite enchaîné avec Le Caire Confidentiel, pour continuer sur ma lancée égyptienne. Polar, il se concentre sur une enquête en pleine révolution, où on ne sait jamais à qui se fier, principalement à cause des bakchichs, véritable institution dans le pays. Récompensé au festival de Beaune notamment, le film tient la route et cela fait plaisir de voir des films égyptiens diffusés dans les salles françaises.

J’en attends beaucoup de My Cousin Rachel, que j’ai découvert la semaine dernière en visionnant les bandes-annonces, mais également de La Planète des singes : Suprématie, qui ne saurait tarder. Je me note aussi de ne pas oublier le prochain film de Sofia Coppola, Les Proies, avec Colin Farrell, Nicole Kidman, Elle Fanning et Kirsten Dunst, qui vient de dévoiler lui aussi sa bande-annonce et devrait sortir à la fin du mois d’août.

J’essaye de vous écrire des articles plus régulièrement, à bientôt !

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Une Foodie à La Réunion

Nouveau déplacement, nouveau département d’outre-mer. Je vais aujourd’hui vous parler de l’île de La Réunion, et surtout de ce qu’on y mange.

Je préfère prévenir tout de suite en précisant que La Réunion est beaucoup plus « métropolisée » que d’autres DOM, y compris dans la nourriture. Bien sûr, l’île a conservé sa gastronomie et ses spécialités locales, mais on trouve beaucoup plus de restaurants italiens / chinois / japonais / chaînes à la Paul ou Brioche Dorée, que des restaurants plus typiques, contrairement à la Guadeloupe par exemple.

Il est tout de même possible évidemment de déguster des spécialités du coin, qui vont se rapprocher de celles dont j’ai parlé dans l’article Foodie en Guadeloupe : fruits et légumes locaux, acras, riz créole … S’ajoute à cela le carri (qui peut aussi s’écrire cari ou carry) ou massalé, une façon de cuire les poissons et viandes, comme vous pouvez le voir dans l’image ci-dessous (photo de la carte du restaurant et de mon plat de carri daurade). Impossible en revanche de trouver du sorbet coco artisanal dans les rues ou près des plages !

Pour déguster des spécialités, je vous conseille les restaurants en bord d’océan et près des ports, plus que les grandes villes (notamment LA grande ville, Saint-Denis). Si vous êtes à Saint-Denis, rendez-vous près du Barachois, où vous pourrez trouver divers kiosques présentant des plats typiques, souvent pour des prix modiques. J’y ai d’ailleurs dégusté un rougail poulet / saucisses (photo du milieu dans l’image ci-dessous), qui mêle riz créole aux haricots rouges et viande, le tout préparé à la marmite. Les photos à côté montrant l’aspect multiculturel de la région, avec un tajine à gauche et des toasts style « raclette » à droite.

Pour ce qui est des restaurants je peux vous conseiller La Bodega 974, au Trou-d’Eau (oui, comme le premier ministre), ou encore les bars lounge près de la cathédrale de Saint-Denis, proposant des plats copieux et originaux. Les supérettes et marchés proposent également des produits locaux, comme de la confiture, des thés de Madagascar et toutes sortes de produits, et deviennent un passage incontournable.

Vous l’aurez compris, mon coup de cœur se porte plutôt vers la Guadeloupe, car même si La Réunion garde ses spécificités et spécialités locales, on en a plus vite fait le tour. Si possible, essayez de faire un détour chez l’habitant, pour déguster un bon petit plat du coin fait maison.