La Jument Verte [Une Foodie à Rueil-Malmaison]

Deuxième fois que je parle dans ce blog d’un restaurant de Rueil-Malmaison, mais aujourd’hui pour aborder La Jument Verte.

IMG_1657

Situé à proximité de Nanterre, dans l’un des nombreux quartiers résidentiels des Hauts-de-Seine, La Jument Verte est un restaurant gastronomique abordable, qui propose des plats français typiques et excellents, sans se mêler de ce que l’on appelle « la cuisine nouvelle » (au cas où vous ne l’auriez pas encore remarqué, je ne suis pas une fanatique de ce type de cuisine saugrenu).

J’ai envie de dire que, comme c’était mon anniversaire, je me suis lâchée. Mais « se lâcher » ici équivaut à payer un menu une trentaine d’euros, ce qui n’est absolument pas exhorbitant compte-tenu de la nourriture servie. J’ai opté (avec une coupe de champagne, autant faire les choses bien, et boire pour oublier que l’on vieillit) pour du foie gras en entrée. Cuit comme il convient, une seule tranche suffit pour apprécier le met à sa juste valeur et la part est bien assez copieuse pour savourer son assiette à loisir. Je mets en avant la bonne cuisson car il n’est jamais évident de cuire parfaitement un foie gras, d’autant plus quand les tranches ne sont pas fines.

IMG_1658

Adorant autant les poissons que les crustacés, je me suis ensuite dirigée vers des langoustines en plat de résistance. Proposées avec du riz, leur goût était bien relevé et la sauce n’était pas indigeste pour un sou.

J’ai botté en touche pour le dessert et me suis contentée de regarder celui de mon voisin, car j’étais déjà des plus rassasiées. Poires chaudes, pain d’épices et glace à la mandarine, voilà qui permettait de finir sur une aussi belle note que le reste du repas.

Vous trouverez peu de personnel en salle un soir de semaine, mais ce n’est en aucun cas un gage de lenteur. Au contraire, on s’y sent en toute quiétude, appréciant l’ambiance typique du lieu et du calme, grâce à l’agencement de la pièce principale. La Jument Verte est à mes yeux l’un des meilleurs restaurants gastronomiques de la ville de Rueil-Malmaison, et il sait viser juste grâce à son appréciable rapport qualité / prix.

Laissez un commentaire si le coeur vous en dit !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s